C'est la rentrée

C'est la rentrée ! Qu'elle soit des classes, judiciaire, de vacances, politique, sportive, culturelle, littéraire, musicale, théâtrale... je vous la souhaite excellente. Le 1er septembre amène avec lui une foule de bonnes résolutions qui dureront un peu, beaucoup, passionnément. Je ne fais pas exception et j'ai aussi pris quelques (bonnes) résolutions. Les dire ne sert à rien, les faire sera un tout autre challenge.

Ce qui change dès ce 1er septembre :

Règles plus strictes pour les détenus
Pension minimum en hausse pour les indépendants
Phase d'adaptation terminée pour les certificats PEB à Bruxelles
Bruxelles davantage desservie par la STIB
Conditions plus strictes pour les motards
La fin des ampoules 60 watts
Nouvelle identité obligatoire pour tous les taxis bruxellois
Le niveau de performance énergétique passe à Ew80 en Wallonie
Cellules "Bien-être" dans les écoles
Possibilité de licences complémentaires pour les paris en ligne
Certificat d'aptitude pour les transporteurs d'animaux
Emploi des chômeurs avec une aptitude au travail réduite
L'inscription d'un testament au registre coûtera 25 euros
Panneau d'interdiction pour les quads

Merci à Monsieur Pol pour son travail rapide et efficace. Vous êtes le Numéro 1. A moi les bonnes douches bien chaude !!!

Un article fort intéressant dans le Courrier International de ce jour concernant la Moldavie.

Vingt ans d'indépendance, vingt ans d'échecs
Dans un éditorial amer, le rédacteur en chef du magazine moldave Contrafort déplore l'impasse politique, économique et identitaire dans laquelle se trouve aujourd'hui son pays. Les libéraux proeuropéens (et proroumains) au pouvoir, pourraient être à nouveau battus par les communistes (prorusses) aux prochaines élections.
La suite à lire ici

Le livre du jour : Buffet entre amis - Laurence Reux - Editions SAEP, collection Tentations gourmandes
Vous avez prévu d'inviter une quinzaine de personnes ou plus mais ne disposez pas de la place nécessaire pour que tous vos invités soient à table ; ou bien c'est l'été et vous souhaitez que vos amis profitent du jardin, du soleil et du grand air. Quoi de mieux qu'organiser un buffet où ils pourront circuler autour d'une grande table commune sur laquelle est disposé l'ensemble des mets, s'asseoir leur assiette à la main sur un sofa ou un coin d'herbe, évoluer librement et converser avec tout le monde, en toute convivialité et décontraction !



La recette du jour : Sorbet à l'avocat
Pour 8 personnes
300g de sucre en poudre
8 avocats
4 citrons verts
2 cuillère à soupe de rhum blanc
Sel

Préparer un sirop en faisant bouillir le sucre dans 50cl d'eau pendant 3 minutes.
Prélever la chair des avocats et la mixer avec le jus des citrons et une pincée de sel.
Ajouter le sirop, le rhum blanc. Laisser refroidir et, ensuite, faire prendre dans une sorbetière.

Bonne journée